As bolachinhas de Natal são uma tradição deliciosa que todos adoram nesta época mágica! Perfeitas para partilhar, estas bolachinhas são também um excelente presente caseiro.
Surpreenda a família e os amigos com estas bolachinhas cheias de sabor e carinho… e com uma ideia criativa para embrulhos DIY. Arregace as mangas e venha cozinhar connosco!
Ingredientes (cerca de 75 unidades)
300 g farinha T55 sem fermento
150 g manteiga c/ sal fria
140 g açúcar mascavado
1 ovo L
Raspa 1 laranja
Canela em pó – 1 boa pitada
Açúcar em pó para decorar (opcional)
Preparação
Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno nos 180 °C.
Forre dois tabuleiros de forno com papel vegetal ou tapetes de silicone.
A seguir, coloque todos os ingredientes no copo do robô de cozinha e pulse até obter uma massa moldável. Em alternativa, pode amassar à mão numa taça.
Molde uma bola até a massa ficar macia e uniforme. Depois, divida-a em discos mais pequenos.
Caso a massa comece a amolecer, embrulhe os discos em película aderente e leve ao frigorífico durante 20 minutos.
Entretanto, salpique uma superfície ou tábua com farinha. Estique um dos discos com a ajuda de um rolo de pastelaria até ficar com cerca de 0,3 cm de espessura.
Depois, recorte as bolachinhas a seu gosto. Cole as diferentes formas com um pouco de água.
Leve ao forno durante 10-12 minutos, espreitando para não deixar queimar.
Se colocar os dois tabuleiros em simultâneo, use a ventilação do forno e troque as posições a meio da cozedura.
Deixe as bolachinhas a arrefecer numa grade metálica e, depois, polvilhe com açúcar em pó.
Agora, é hora de as embrulhar!
Para os embrulhos DIY
Vai precisar de:
Folhas de papel vegetal (30 x 25 cm)
Fio para atar
Tiras de cartolina natalícias (16,5 x 4,5 cm)
Fita-cola
Etiquetas (opcional)
Enrole 10-12 bolachinhas no papel vegetal, como um salame.
Torça as pontas do papel, ajustando-o bem às bolachas, e ate um fio a cada ponta, dando um laço.
Depois, enrole uma tira de cartolina no centro e prenda com fita cola.
Por último, adicione uma etiqueta personalizada para dar um toque especial.
As bolachinhas estão prontas a oferecer! Feliz Natal!
Produtos RODI utilizados na preparação das Bolachinhas de Natal
Lava-louça: Box Lux 50 Copper
Misturadora: Line MN 1001 NS
Acessório 1: Tábua de corte em bambu
Acessório 2: Tábua de corte em vidro
Na rubrica 12 meses, 12 receitas exclusivas, apresentamos-lhe receitas originais e deliciosas, ideais para surpreender toda a família.
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