Vivemos um ano de seca extrema. Por exemplo, em África, verificou-se a maior seca dos últimos 50 anos. Na Europa e na China, a escassez de chuva até permitiu a descoberta de partes da História e estátuas que estavam escondidas debaixo de água.
O consumo consciente de água tornou-se um dever moral. E, na verdade, só traz benefícios para o Planeta e para a nossa economia pessoal. Quanto menos água consumirmos, menor será o valor da fatura no final do mês. Poupar água vai garantir que gerações futuras tenham mais água disponível e própria para consumo.
São simples os gestos e hábitos que permitem um consumo adequado de água. Neste artigo, apresentamos 5 dicas para minimizar o desperdício de água na cozinha. Afinal de contas, é onde habitualmente gastamos muita água, seja para a preparação das refeições ou tarefas de limpeza.
1. Poupar água é responsabilidade de todos
Todos os habitantes do lar têm um papel no uso consciente da água. Esta deve ser a regra número um. Contar com o envolvimento de todos garante um melhor resultado e uma poupança mais significativa.
2. Utilizar redutores de caudal
No caso de a torneira do seu lava-louça não ter um redutor de caudal, deverá proceder à respetiva instalação. É uma peça económica e fácil de instalar que, ao introduzir pressão de ar no fluxo de água, poderá reduzir o volume de água em mais de 50%, sem que o nível de pressão seja afetado.
De acordo com a DECO PROTESTE, a utilização de redutores de caudal e mecanismos semelhantes em toda a casa pode levar a uma diminuição do consumo de água na ordem dos 180 litros por dia, o que equivale a 36 garrafões de água de cinco litros. Considerando-se uma família de três pessoas, a poupança anual poderia chegar aos 135 mil litros de água.
Existem também torneiras que já incorporam redutor de caudal. Na RODI encontra uma vasta oferta de misturadoras de alta qualidade com essa funcionalidade. Em aço inox, com acabamento cromado ou preto, e em diferentes formatos, atribuem um interessante toque estético e funcional a qualquer tipo de cozinha.
3. Assegure-se de que faz um consumo consciente na lavagem de louça
Se lavar louça à mão, reduza o consumo de água fechando a torneira enquanto está a passar o detergente. Neste método de lavagem, pode desperdiçar-se até 100 litros de água. No caso da máquina de lavar a louça, utilize a carga máxima em cada lavagem. Além disso, prefira os programas eco e garanta a limpeza dos filtros com regularidade para garantir a melhor eficiência na lavagem.
4. Reutilize água sempre que possível
A água de cozer massa ou ovos pode ser reutilizada, por exemplo, para regar plantas. Essa água é rica em nutrientes (como minerais e vitaminas) que contribuem para um crescimento saudável das plantas. Lembre-se sempre de esperar que a água arrefeça. Da mesma forma, pode também aproveitar a água de cozinhar batatas, cenouras, etc., para colocar feijão, grão-de-bico ou outras leguminosas de molho, ou então para cozer massa ou arroz que assim ficarão mais saborosos.
5. Menos água a preparar alimentos e a limpar
Evite lavar a fruta e os legumes sob água corrente. Lave-os num recipiente. Ao lavar o chão, encha o balde o mínimo possível ou, preferencialmente, opte por uma mopa apropriada com depósito de água.
Esperamos que estas dicas ajudem a fazer a diferença. Na RODI também tentamos fazer a nossa parte, adotando práticas sustentáveis. No que respeita à água, a RODI possui uma estação de tratamento de águas residuais industriais e o efluente tratado é encaminhado para a rede. Em 2021, diminuímos o consumo de água total em 32%. Veja aqui mais práticas sustentáveis da RODI.
A ONU recomenda gastar no máximo 110 litros por dia. Sendo a água um bem essencial à sobrevivência humana e do planeta, o consumo não consciente é alarmante. Por isso, faça a diferença no seu dia a dia, criando hábitos sustentáveis, não só na cozinha, mas em qualquer circunstância de consumo de água.
Saiba também aqui como pode tornar a sua cozinha mais amiga do ambiente.
