Manter a cozinha diariamente organizada pode ser um grande desafio. Entre o emprego, cuidar das crianças, preparar refeições, facilmente se pode instalar o caos. Descubra neste artigo algumas dicas para organizar a sua cozinha e ter um dia a dia mais tranquilo. Como resultado, ganhará tempo de qualidade para si e para a sua família.
Ter apenas o necessário: limpar e descartar
Verifique os alimentos que tem guardados. O mais provável é que alguns se encontrem fora do prazo de validade. Livre-se deles, ganhando assim algum espaço, e organize os restantes. Os alimentos que têm a validade mais curta devem ficar à frente e bem visíveis.
É muito comum guardarmos mais utensílios e louça do que precisamos. Decida o que realmente necessita e doe, por exemplo, o que tem em excesso. Com uma menor quantidade de objetos será mais fácil organizar e manter sempre à mão aquilo que utiliza diariamente.
Armazenar e organizar os alimentos
Utilize frascos transparentes para armazenar alimentos secos. Além de ajudar a preservar os alimentos, permite que encontre rapidamente o que procura. Além disso, proporcionam um aspeto visual mais organizado ao seu armário ou despensa.
Organizar utensílios e louça
Organize os seus utensílios e louça por categorias. Use separadores de organização para gavetas e armários para criar esta divisão. Coloque nos armários de melhor acesso os utensílios e louças de maior utilização.
Ter sempre espaço livre na bancada
Mantenha a bancada da cozinha o mais livre possível. Quanto mais espaço tiver, mais ágil será na preparação das refeições e de outras tarefas. Além disso, manterá um aspeto organizado.
O lava-louça certo poderá ser o seu trunfo na gestão da bancada. A RODI oferece uma grande diversidade de lava-louças preparados para acomodar diferentes acessórios e utensílios. As tábuas de corte, que integram facilmente o lava-louça, funcionam como uma extensão da bancada. Também os escorredores e as legumeiras conferem o apoio de que necessita enquanto desempenha outras tarefas.
São vários os acessórios RODI que vão contribuir para uma maior agilidade na cozinha, ajudando a manter a bancada organizada e desocupada.
Abastecer o frigorífico: meal prep
Criar uma rotina de meal prep é um truque infalível para aliviar as infinitas tarefas ao final do dia na cozinha. Com legumes congelados que já preparou e cortou previamente, será célere a fazer uma saudável quiche ou sopa que não pode faltar. Cozinhe em dobro refeições que pode congelar e apenas aquecer rapidamente naqueles dias em que o tempo escasseia. Ter sempre refeições preparadas no frigorífico ajuda, não só a estar mais organizado e ter sempre o que almoçar ou jantar, como também contribui para manter uma alimentação mais saudável. Além disso, ainda o ajuda a poupar algum dinheiro em takeaways.
Manter tudo organizado
Tão importante como a organização inicial é conseguir manter a cozinha sempre arrumada. O lema de que “o que sai de um determinado lugar deve voltar para o mesmo lugar” é um bom começo. Além disso, sempre que uma tarefa demora menos de 2 minutos a concretizar, faça-a no imediato, não protele.
Este lema é válido para qualquer atividade de gestão doméstica. Verifique regularmente os armários, despensa e frigorífico para evitar desperdício. Tenha também sempre um bloco de notas à mão para anotar que o está em falta. Na hora de ir ao supermercado a sua lista já vai estar completa, não necessitando de perder tempo a ver o que tem de comprar. Além disso, evita comprar coisas de que não necessita.
E lembre-se, manter a organização é responsabilidade de todos.
Em suma: Minimalismo. Talvez seja este o princípio que está na base de uma cozinha organizada. Ter apenas os objetos necessários e no devido lugar. Poupe tempo e viva o dia a dia na sua cozinha de forma tranquila. Vai ver que lhe sobra tempo para experimentar algumas receitas de Teresa Rebelo, autora do blog Lume Brando, feitas em exclusivo para a RODI.
