Com a chegada do Natal, todos procuramos formas de tornar esta época mais leve e descomplicada. A Teresa Rebelo, do blogue Lume Brando e parceira da RODI Home, partilha connosco as suas melhores dicas para um Natal descomplicado.
Descubra as suas receitas favoritas, ideias DIY criativas e truques simples que farão toda a diferença na sua cozinha. Prepare-se para um Natal mais organizado, saboroso e cheio de estilo!
As Dicas da Teresa para um Natal Descomplicado
1. As Receitas de Natal Favoritas da Teresa Rebelo
RODI: O Natal é uma época perfeita para reunir a família à volta da mesa. Entre as receitas que partilhou connosco, quais são as suas favoritas para esta quadra?
E qual é aquela receita que não pode faltar no seu Natal?
Teresa Rebelo: “As Estrelas de Massa Folhada com Queijo de Cabra e Cebola Caramelizada, publicada em dezembro do ano passado, virou clássico cá em casa. São deliciosas, muito fáceis de fazer e deixam a mesa natalícia muito vistosa.
Os Cannelloni de Bacalhau e Espinafres podem ser uma ótima alternativa aos pratos mais tradicionais de bacalhau, para quem gosta de inovar e servir algo diferente, nomeadamente aos mais novos.
Cá em casa, há um prato que nunca falta: o ‘Bacalhau coberto’, uma receita que a minha avó paterna ensinou à minha mãe e que era o seu prato mais apreciado. A par das rabanadas, do bolo-rei e, mais recentemente, do panettone.”
2. Presentes e decoração DIY para um Natal mágico
RODI: Presentes de comer ou decorações feitas à mão têm sempre um toque especial. Tem alguma sugestão simples e criativa que adora fazer nesta altura do ano? Alguma ideia que já tenha partilhado no seu Instagram ou blogue e que nos possa inspirar?
Teresa Rebelo: “Adoro oferecer coisas feitas por mim: biscoitos, frasquinhos de lemon curd, trufas de frutos secos e chocolate… e também gosto de caprichar nos embrulhos, por isso a receita de Natal deste ano que desenvolvi para a RODI HOME junta estas duas vertentes.
Para além das Bolachinhas Embrulhadas em forma de salame ou ‘Christmas cracker’, deixo mais duas sugestões para este Natal: os meus Biscoitos de Azeite e Vinho do Porto (viciantes!) e umas Argolas de Guardanapo muito festivas, feitas com aproveitamento de algo que costuma ir parar ao contentor azul… 😉“
3. Acessórios RODI que simplificam o Natal e o dia a dia
RODI: Sabemos que planear a mesa de Natal pode ser desafiante com tantas tarefas a acontecer ao mesmo tempo. Quais são os acessórios da RODI que fazem toda a diferença na sua cozinha nesta época?
Teresa Rebelo: “Acho que não é segredo que a cozinha é para mim a divisão mais importante da casa. Roubando o título de um livro a Nigella Lawson, acho mesmo que a cozinha é ‘o coração da casa’. Mas para ser esse espaço acolhedor e convidativo tem de estar bem equipada, incluindo com um lava-louças moderno e funcional, e acessórios práticos, que nos permitam cozinhar — e arrumar a cozinha — com prazer!
Ando encantada com o lava-louças RODI Box Lux 50 Copper, pelo minimalismo e sofisticação e, como gosto destes lava-louças sem escorredor, adoro a praticidade do escorredor Curl Drainer, que se enrola e desenrola num piscar de olhos.😉”
4. Dicas para organizar o Natal sem stress
RODI: Na opinião da Teresa, quais são os passos essenciais para planear e organizar o Natal sem stress? Tem algum truque que a ajude a simplificar a preparação das refeições ou a gestão do tempo nesta altura?
Teresa Rebelo: “Confesso que não sou a pessoa mais organizada do mundo e sinto sempre um pouco de stress no Natal, porque acho sempre que vou conseguir fazer e cozinhar mais coisas do que aquelas que o relógio acaba por me deixar… Mas tenho vindo a melhorar nos últimos anos.
Fazer listas de compras e afazeres ajuda muito, assim como distribuir ‘multas’ e tarefas por outros membros da família. Também tento acordar (ainda) mais cedo nos dias que antecedem o Natal, para que rendam mais, pois é quando a casa está bem tranquila e silenciosa, que consigo organizar as ideias e ser mais produtiva!”
Agradecemos à Teresa Rebelo por partilhar connosco estas dicas incríveis!
Se procura mais inspiração para um Natal descomplicado, espreite as nossas dicas para um Natal sustentável e outras receitas deliciosas.
Com a ajuda da Teresa e dos acessórios RODI, criar memórias inesquecíveis à volta da mesa será mais fácil do que nunca.
Feliz Natal!
