Categoria: Receitas

O aconchego do Outono!
Com as folhas a salpicarem o chão com os seus vibrantes tons de vermelho e dourado, é tempo de aconchego e celebrar os sabores da estação.
A receita de crumble de maçã e abóbora da talentosa Teresa Rebelo, do Lume Brando, para este mês é como um abraço quente de Outono em forma de sobremesa.
Junte-se a nós na preparação desta deliciosa receita e deixe-se envolver pelas cores e os aromas desta época.

No próximo dia 16 de outubro celebra-se o Dia Mundial do Pão. Já a pensar nesta data, a Teresa Rebelo, do blog Lume Brando, preparou uma deliciosa e rápida receita caseira de Pão de Figo e Nozes. A melhor parte?! Não é necessário amassar! Prepara-se para replicar esta receita e surpreender toda a família com os seus dotes culinários!

Neste Verão, deixe-se encantar pelas cores e sabores da época e surpreenda a sua família e amigos com uma vibrante Tábua de frutas!
Desde a escolha das frutas mais suculentas até a disposição criativa dos elementos, prepare-se para transformar uma sobremesa numa verdadeira obra de arte para os olhos e o paladar.

Verão rima com petiscos. Com longos dias de praia e mesas postas ao ar livre. Em julho, transporte o sabor do mar para a sua mesa e deixe-se deliciar por esta aromática receita de caril de mexilhão. Não se vai arrepender!

Em junho, as cerejas são as protagonistas de uma deliciosa receita de Cheesecake! A Teresa Rebelo sabe o quanto elas são especiais e convida-nos a saboreá-las numa receita que é uma verdadeira ode ao seu inconfundível sabor.

Na “rentrée” de setembro, tudo o que mais precisamos são receitas deliciosas e práticas que nos inspiram a retomar a nossa rotina com energia renovada.
Prepare-se para replicar esta incrível receita de Lasanha de atum e vegetais, que vai dar um toque especial à sua mesa durante este mês.
Bom regresso!

Junho é o mês dos Santos Populares, dos arraiais e das marchas. Dos convívios com a família e os amigos à mesa perfumados pelos manjericos e ao ritmo dos arraiais e das marchas tradicionais. Inspire-se nesta rápida e deliciosa receita de Bola de sardinha e pimento e prepare o seu arraial!

Em maio, “Mês do Coração”, a Teresa Rebelo traz-nos uma receita saudável, prática e deliciosa de Rolo de espinafres e salmão fumado. Repleta de nutrientes “bons”, esta receita é perfeita para levarmos na marmita ou num piquenique, agora que o bom tempo veio para ficar!

Celebre a Páscoa com esta receita bem gulosa de Panquecas de Amêndoa com Doce de Ovos. Uma sugestão especial saborear e partilhar a qualquer hora com quem mais gosta! Feliz Páscoa!

Antecipe a chegada da Primavera com esta deliciosa e vibrante receita de Risotto de favas e chouriço. Uma combinação bem portuguesa, com a cremosidade irresistível de um arroz à italiana! 

Se o Dia dos Namorados é uma data que gosta de celebrar, então nós temos a receita perfeita para impressionar quem mais gosta! A Teresa Rebelo, do blog Lume Brando, preparou-nos uma receita especial – Red velvet cheesecake brownies – que vai certamente tornar o seu dia ainda mais doce (e romântico)!

A parceria entre a RODI Home e o Lume Brando está de volta em 2023 com mais 12 receitas ao longo do ano.
Para o mês de janeiro, a Teresa Rebelo deixa-nos uma receita reconfortante, prática e saudável de um só tacho – One Pot Pasta de Vegetais – que fará as delícias de toda a família nos dias frios de inverno.

Para muitos de nós, dezembro é o mês mais desejado do ano. É tempo de festa e tradição, de reunir a família à volta da mesa e das conversas à lareira. É o mês do Natal!
Este ano, surpreenda toda a família e amigos com esta incrível receita de Coroa de chocolate e frutos vermelhos preparada pela Teresa Rebelo, do Lume Brando. Temos a certeza que não vai deixar ninguém indiferente. Boas festas!

À medida que o Outono avança, somos atraídos pelo calor e conforto dos sabores da estação. E esta tarte rústica de abóbora e castanha do Lume Brando irá certamente satisfazer os nossos desejos por uma refeição deliciosa e sazonal, além de manter toda a família feliz. Uma receita que vamos querer repetir durante toda a estação.

Cor e conforto são as palavras e ordem na nova receita de Salmão no forno com legumes do Lume Brando. Nesta receita, a Teresa traz-nos o conforto de um prato de forno, perfeito para os primeiros dias de Outono, com as cores vibrantes de deliciosos legumes. Uma receita versátil e nutritiva que todos vamos adorar e querer repetir!

Em setembro, a Teresa Rebelo traz-nos uma deliciosa, rápida e nutritiva receita de wraps de frango com húmus de pimento. Perfeita para levarmos na lancheira no regresso ao trabalho e à escola ou para desfrutarmos dos últimos dias de verão ao ar livre.

Em agosto, reinventamos o tradicional gaspacho de tomate e juntamos a melancia para uma versão ainda mais saborosa e refrescante!
Quem sabe esta receita não se torna num clássico e uma das suas preferidas de verão!

A curgete é um dos vegetais mais abundantes no Verão. E a Teresa Rebelo sabe como cozinhá-la da melhor maneira! Esta receita de bolo salgado de curgete e feta não está apenas repleta de sabor, como também é bastante leve e nutritiva. Simples, rápida e deliciosa!

Maio representa a Primavera em todo o seu esplendor. E não há nada melhor do que desfrutarmos destes dias alegres com uma receita fresca e colorida, perfeita para um almoço no exterior ou piquenique.

Este mês, a proposta do blog Lume Brando é uma reinvenção de um prato típico da cozinha tradicional portuguesa, caldeirada de peixe com batata-doce.

Dê as boas vindas à primavera com este irresistível bolo de morangos e mirtilos, decorado com fruta e flores.

Este mês, a proposta do blog Lume Brando é um surpreendente Empadão de Cogumelos. Uma receita vegetariana, ideal para toda a família.

Temos uma nova rubrica para si, em parceria com o blog Lume Brando. Experimente esta sugestão, perfeita para os dias mais frios do ano.